Gebakken rijst

Maaltijd: Diner
Keuken: Aziatisch
Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
Prep tijd: 5 minuten
Kook tijd: 10 minuten

INGREDIËNTEN

• Restjes groente (denk aan ui, prei, champignons, paprika, wortel, kool)
• eventueel ei
• (restjes) rijst
• sambal of ketjap

INSTRUCTIES

1. Heb je rijst over of juist groente, dan is gebakken rijst altijd een makkelijke maaltijd.
2. Snijd en bak de groente in (wok)olie
3. Kook de rijst volgens instructie op de verpakking, of bak de restjes rijst op in de pan.
4. Meng groente en rijst door elkaar. Los een spiegeleitje serveren is lekker, maar een ei door de rijst roeren tijdens het bakken is ook erg lekker.
5. Maak af met wat sambal en ketjap, pindasaus en garnituren zoals kroepoek of gebakken uitjes en je hebt een volwaardige maaltijd.